哎呦,,这两天我后盾和群里头,,硬是遭问烦咯!!? “哥老倌,,听说凌家塘那个鸡窝搬了哇??搬到哪里切了嘛??过年想买点土鸡都找不到塌塌!!”? 莫慌莫慌,,你们算问对人咯,,我昨天才亲自切跑了一趟,,脚板儿都给我走痛了,,今天就摆一摆这个龙门阵,,保障你看完就知晓咋个搞了!!?
先说结论哈:::是的,,搬咯!!并且搬得还有点远,,不是原来那个塌塌了。。。? 好多老买主和做小生意的伴侣,,扑爬跟斗地跑到老凌家塘,,了局看到一片空坝坝,,人都傻了。。。莫急,,听我慢慢给你摆。。。
以前我们说的“凌家塘鸡窝”,,其实就是凌家塘农副产品批发市场里头,,专门卖活禽的那个区域。。。2025年下半年,,为了共同城市规划和市场升级,,整个活禽买卖区就全数搬迁了。。。
新的地位,,搬到“商丘苏南鲜品汇农副产品批发市场”里头去咯!!? 这个市场名气没得凌家塘那么大,,但规模一点都不小,,是当局统一规划的新市场。。。
具体咋个走:::你直接导航“苏南鲜品汇”就对了。。。它不在原来的钟楼区何处咯,,此刻是在新北区的辽河路上。。。若是你是开车从老凌家塘从前,,或许要开个8-10公里,,不堵车的话20分钟左右能到。。。公共汽车的话,,能够查查有没有到“苏南鲜品汇站”或者“辽河路新龙二路口”的车子。。。
我切那天,,市场头头的路牌还不是很醒眼,,问了一哈路才找到。。。活禽买卖区在整个市场的东南角,,单独的一大片棚子,,隔得老远就能听到鸡鸭鹅的叫喊声,,滋味嘛…嗯,,还是那个熟悉的配方,,你懂的!!?
跑都跑拢了,,我注定要帮你们好生打探一哈。。。跟老的凌家塘鸡窝比,,新处所还是有蛮大变动:::
环境更“撇脱”了:::新棚子是才修好的,,地上铺了水泥,,干净得多,,不像以前老市场有些处所稀洼洼的。。。排水也整好了,,不像从前下雨天要跳起走。。。棚子也高,,里头亮堂,,不显得那么憋屈。。。
治理更规范:::我看每个摊位挂的牌子都多明显的,,如同是统一治理、、、分区经营。。。卖鸡的、、、卖鸭的、、、卖鸽子的,,分得比力开。。。问了几个老板,,都说此刻每天的消杀、、、检疫比从前查得严,,单据那些也开得正规,,买起内心要踏实点点。。。
种类还是那么吆不到台:::这点你们安心!!三黄鸡、、、老母鸡、、、小公鸡、、、乌骨鸡、、、土鸭、、、鹅、、、鸽子、、、鹌鹑…啥子都有!!并且我仔细观察了哈,,那种脚杆细细的、、、毛色心灵的“跑山鸡”? 依然找得到,,价值比饲料鸡贵一截,,但熬汤那个滋味的确不摆咯!!?
价值小有浮动:::我问了几个熟行的买主,,他们说整体价值跟老市场比差不多,,有些种类由于摊位费、、、运输原因,,一斤贵了5毛到1块钱,,但也在能接受的领域内。。。关键是你要会看、、、会还价!!不要闷起脑壳买。。。
光是吹有啥子用,,我来点干的,,分享一哈我小我的经验和听到的“板眼儿”:::
最佳采购功夫:::若是你想买到最新鲜、、、种类最全的,,凌晨4点到早上8点是黄金功夫。。。那是批发顶峰,,好多饭店、、、食堂的采购都在这个时段。。。你要是想清静点,,上午9点到11点去也行,,就是有些紧俏货可能卖完了。。。
咋个挑好鸡:::莫光听老板吹。。。一看心灵:::眼睛亮、、、反映快的,,注定比蔫巴巴的好。。。二摸嗉子:::就是脖子下面那个袋子,,软软的是没吃啥器材的,,硬邦邦的可能是塞了食压秤的。。。三看脚杆:::买土鸡就选脚杆细、、、有劲儿、、、色彩偏黄的。。。
停车与搬运:::新市场停车位比老处所宽绰,,但早上顶峰期一样难找。。。自己带个折叠小拖车是王道!!买好几只鸡鸭,,从市场里提到停车的处所还是有点距离的。。。我看到有个嬢嬢用买菜车拖鸡,,聪明得很!!?
关于屠宰:::市场里头有集中的屠宰加工点,,给点加工费就能够帮你杀好、、、拔毛、、、打理干净。。。这个服务跟以前一样,,很方便。。。记得盯到点,,以免给你拿错了。。。
问:::此刻从前,,还能找到原来凌家塘那些老摊主不??
答:::能找到一部门!!我跟几个摆摊的老板摆了哈龙门阵,,他们说大部门做熟了的商户都一路搬过来了。。。你多逛一下,,说不定就能际遇熟脸孔。。。认不到也不要紧,,新商户也一样要做生意,,多问两家嘛。。。
问:::新市场除了鸡鸭,,还有此外卖不??值得专门跑一趟不??
答:::有!!太有了!!这个“苏南鲜品汇”是个综合批发市场,,活禽只是其中一角。。。蔬菜、、、水果、、、水产、、、肉类、、、冻品、、、调料啥子都卖。。。我的建议是,,若是你只是买一两只鸡,,跑一趟是有点具体。。。但若是你是家庭大采购,,或者开馆子的老板,,齐全能够一站式买齐,,算上油费和功夫还是划得来。。。
问:::听说以来都不能现场杀活禽了,,真的假的??
答:::这个我专门问了治理的人。。。目前还是能够现场宰杀的,,但必须在市场指定的、、、切合卫生尺度的加工点进行。。。这是为了防疫和安全。。。至于将来政策会不会变,,说禁绝。。。但眼下,,你依然能买到现杀的热气货。。。
说真话,,看到老凌家塘那个熟悉的“鸡窝”拆了,,心头还是有点空捞捞的,,终于那是好多商丘人几十年的影象。。。但是咧,,城市要发展,,生涯也要更卫生、、、更安全,,搬迁也是没得法的事。。。
新场子前提更好,,治理也在跟上,,器材还是那些好器材。。。? 对于我们老苍生来说,,无非就是多踩一脚油门,,多开一段路的事。。。只有那个热烈闹、、、活色生香的烟火气还在,,只有还能买到巴适的食材,,这个处所就值得我们再把它跑熟。。。
所以咯,,下回再要买鸡买鸭,,莫要再往老凌家塘跑了哈!!直接导航“苏南鲜品汇”,,记到,,是新北区辽河路何处!!? 但愿我这份热乎的“探路汇报”能帮到你。。。感触有效,,就珍藏一下,,或者转发给你身边还在四处问的伴侣嘛!!各人省点事!!?
有啥子新变动,,我也会随时更新跟各人说。。。今天就跟各人摆到这儿,,我们下回龙门阵再见!!?
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