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衡阳鸡窝子｜最闻名三个处所实测 _ 附路线?

哎呀，
，各位哥老倌、、姐妹伙些，
，今天来摆一哈“衡阳鸡窝”这个龙门阵！！！? 我知晓，
，一听到“鸡窝”两个字，
，好多人脑壳头想的跟吃的莫得关系。。。但今天，
，我摆的就是正儿八经、、巴适得板的衡阳“鸡”美食！！！? 莫想歪咯哈，
，我们讲的是那种开在卡卡角角、、滋味却让人魂牵梦绕的“鸡窝子”馆子，
，就是专门做鸡的馆子，
，资格的老饕都懂！！！

我前阵子专门跑切衡阳，
，为了找这几个最闻名的“鸡窝”，
，脚板儿都走大了！！！不是我说，
，有些店你导航都不愿定找得到，
，全靠本地人指路。。。不外嘛，
，滋味的确值得，
，不然我也不得费这个神，
，专门给你们写这篇攻略。。；安欢嗨，
，我们直接进主题，
，看哈衡阳最闻名嘞三个“鸡窝”到底在哪堂，
，有啥子名堂！！！

第一个处所：雁峰寺边边上嘞“老街鸡窝”

第一个要说的，
，就在雁峰区雁城路何处，
，离雁峰寺不远的一个巷巷头。。。你莫看它门面旧啾啾嘞，
，牌号都褪色了，
，但一到饭点，
，外头列队嘞人从小路头排到小路尾，
，阵仗大得很！！！?? 我问了几个列队的本地大爷，
，他们说这家店开了怕有二十年咯，
，从他们年轻时辰就吃起走，
，滋味一向没变过。。。

它家嘞牌号是“茶油炒土鸡”。。。那个香哦，
，一进门就闻得到！！！用的是乡坝头收来的走地土鸡，
，肉质紧实，
，不柴。。。关键是用嘞是衡阳本地的茶油来炒，
，香气出格得很，
，有一种坚果的香味，
，跟通常菜油炒出来嘞齐全两个档次。。。我点了个小份，
，88块钱，
，分量扎实，
，两小我吃够够嘞。。。里头还配了干豆角和魔芋，
，吸满了汤汁，
，比鸡肉还要畅销！！！? 我小我的评价是：锅气足，
，滋味稳，
，是那种家常但又有影象点的好滋味。。。若是你是第一回来衡阳找“鸡窝”，
，来这家不得错，
，地理地位也好找，
，吃完还能够切雁峰寺转一哈。。。

第二个处所：回雁峰脚脚嘞“农家一绝”

第二个处所，
，稍微要偏一篾片儿，
，在回雁峰景区的左近，
，一个叫“雨花亭”的踏踏。。。严格来说，
，这儿不算个店，
，更像是个农家乐院子。。；肪陈，
，就是典型的村落风格，
，院坝头摆起桌子，
，边边上还有老板自己喂的鸡在跑，
，新鲜度绝对是亲眼看得倒！！！?

它家最闻名的是 “泉水竹林鸡”? 。。。做法很原生态，
，直接用后院井里的山泉水，
，加一堆中草药和新鲜竹子，
，用大瓦罐子煨起。。。那个汤，
，清甜得不得了，
，鸡肉炖得溜耙，
，用筷子一夹就骨肉分离。。。重点喝汤，
，鲜得眉毛都要掉咯！！！? 我们三小我，
，点了一个鸡，
，加两个小菜，
，一共花了150块，
，人均50，
，性价比超高。。：枚嗪庋舯镜厝，
，周末开车带一家人来吃，
，图的就是这个美味和清静。。。弊端就是，
，不提前打电话预约，
，很可能吃不到，
，由于它一锅要煨很久。。。建议你们去之前，
，先打个电话问一哈，
，以免跑空路。。。

第三个处所：雨母山深处嘞“秘制烧鸡公”

第三个处所，
，算是我的“私藏”了，
，在雨母山里头，
，一个叫“飞来石”左近的处所。。。这个是真嘞不好找，
，导航导到最后都没路了，
，要下来问哈本地的村民。。。但是，
，俗话说“酒香不怕小路深”，
，为了这一口，
，再远都值了！！！?

它家就一道主菜—— “秘制烧鸡公”? 。。。那个滋味，
，我敢说在外面绝对吃不到！！！老板是个教员傅，
，调料都是自己配的，
，听说里头加了十几种香料和山里的草药，
，辣中带麻，
，麻中回甜，
，后劲还有一股子药材的醇香，
，档次丰硕得很。。。鸡肉是现点现杀的，
，用高压锅先压耙，
，再倒进铁锅里头，
，加起土豆、、宽粉一路烧，
，端上来咕嘟咕嘟冒泡，
，那个阵仗，
，光看起就流口水！！！? 价值按斤算，
，一只鸡或许4斤多，
，加上配菜，
，200块钱左右。。。固然价值是三个里头最贵的，
，但滋味的独个性也是最高的。。。适合专门为美食而来的“吃货”些，
，吃完顺便还能爬哈雨母山，
，消消食。。。

【FAQ】你注定想问嘞几个问题

• 问：你说的“鸡窝”，
  ，到底是不是那种处所哦？

  • 答：? 哎哟，
    ，绝对不是哈！！！莫误会！！！在衡阳本地老饕的语境里头，
    ，“鸡窝”就是专门做鸡做得好、、可能环境不咋样但滋味一流的特色餐馆，
    ，是一种爱称。。。我们这篇文章讲的，
    ，百分之百是正经美食哈！！！?

• 问：这三家人均或许好多钱？哪家最划算？

  • 答：? 第一家“老街鸡窝”人均或许40-50；第二家“农家一绝”人均50左右；第三家“秘制烧鸡公”人均要60-70。。。论性价比，
    ，第二家最高，
    ，汤菜都有，
    ，环境也安逸。。。论滋味特色，
    ，第三家最凸起。。。

• 问：哪个最辣？我不咋个吃得太辣。。。

  • 答：? 第一家是香辣，
    ，辣度中等；第二家是鲜甜，
    ，根基不辣；第三家是麻辣醇香，
    ，辣度最高。。。不能吃辣嘞伴侣，
    ，直接冲第二家，
    ，或者给第一家说“微辣”就行。。。

• 问：我看网上还有说“衡阳鸡窝镇”，
  ，跟你说的是一回事不？

  • 答：? 那可能搞混了哦。。。。。“衡阳鸡窝镇”可能是某个处所的地名，
    ，或者别嘞啥子。。。我们这篇讲的“三个处所”，
    ，特指三家以做鸡闻名的餐馆，
    ，不是地名哈！！！莫要跑错场子咯。。。

结语

好咯，
，今天嘞衡阳“鸡窝”探店，
，就跟各人摆到这儿。。。这三家店，
，从商人老街到山野农家，
，滋味各有千秋，
，但共同点就是：都靠实切其实的滋味，
，在本地人心中扎了根。。。?

总结一哈：想方便、、吃口味，
，切第一家“老街鸡窝”；想喝汤、、图个性价比和环境，
，切第二家“农家一绝”；若是你是个追求极致滋味、、不怕折腾的资深吃货，
，那必须切第三家“秘制烧鸡公”? 挑战一哈！！！

美食这种器材，
，甲之蜜糖乙之砒霜，
，我小我嘞履历仅供参考哈。。。不外，
，我相信只有你按到这个攻略切，
，绝对不得踩雷！！！衡阳嘞伴侣，
，要是感触我还有哪家不知晓嘞“宝藏鸡窝”，
，欢迎在底下摆出来哈，
，下回我持续切探！！！? 这篇干货满满嘞攻略，
，各人感触巴适嘞，
，记得帮我分享一哈哦！！！#衡阳美食 #苍蝇馆子 #处所特色

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